欢迎访问:广州市粤派食品有限公司 官方网站!
x
热门搜索
素火腿450g
素天天鱼280g
素小金猪400g
素旺财鸡280g
白乳膏20kg
南乳膏22.5kg
XO酱520g
南乳酱300g
腐乳酱通菜宝227g
通菜宝3kg
南乳膏3kg
白乳膏20kg
南乳膏22.5kg
干贝汁380g
鲍鱼汁380g
红腐乳粉25kg
白腐乳粉25kg
素珍珠鲍250g
素樱花虾180g
素蟹柳180g

新闻资讯

News

联系我们

contact us

地址:广州市增城区石滩镇三江金兰寺

电话:020-32992377

传真:020-82918223

邮件:yuepaifood@163.com

您当前的位置:首页>>新闻资讯>>新闻资讯
XO酱好处以及功效做法
发布者:admin  发布于:2017/12/12 11:03:37  点击率:3812

XO酱的原料大多是海味干货,所以营养价值也就来源于这些食材,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。干贝、火腿都是有提鲜作用的高蛋白食材,虾米除了提鲜之外还能补钙,大蒜、红葱头、辣椒都能开胃杀菌。



制作材料

:干贝150克、比目鱼3片、火腿75克、虾米20克、大蒜10瓣、辣椒3个 调味料 酒2大匙、蚝油4大匙、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、干贝汁1杯。



制作做法:

(1)干贝洗净、泡软,连同水一同入锅蒸半小时取出,撕碎备用。

(2)比目鱼用一碗油以小火炸酥,捞出后切碎;其他材料分别切碎。

(3)用一碗油先炒蒜末,再放入干贝及其他材料拌炒均匀,待香味散出时加入所有调味料,炒匀后以小火熬煮半小时。

(4)待汤汁收至稍干,水分已吸收且锅内溢出油时即可盛出,装罐。